Bløytalefse bløyter du sjølv ved at du bløyter begge sider av lefsa, deretter legg du lefsa i gladpack eller eit blaut klede i om lag 20 minutt. Nytast med smør og sukker, eller det du vil.
Ingrediensar: Kveitemjøl, rug, kulturmjølk, margarin, sukker, sirup, bakepulver og natron.